Category: Jozefina Birindžić

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Obatzda (namaz od sira i maslaca) i vafle s kruškama

Novo vrijeme, sve gori popisi i propisi Jeste obavili popis stanovništva za svoju obitelj, domaćinstvo? Ja jesam i toliko loše sastavljena pitanja dugo nisam vidjela. Ne znam zašto popisuju na taj način, ali znat ćemo opet samo otprilike i koliko nas je i površne informacije o svemu. Jer, čemu na primjer pitanje gdje je majka …

Continue reading

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Ajvar, kiseli krastavci i pekmez od pečenih šljiva

Kiše jesenje Kiše, prave kiše, nekako su znak da je gotovo. Ljeto ostaje iza nas, jesen dolazi. Kiše treba. Neće trajati dugo. Kažu da će temperature ostati dobre, oko 20°c i još opet sunčano, pa mislim da bolje ne možemo poželjeti. To što bih ja uvijek bosa hodala, to je moj problem. Zbog njega sam …

Continue reading

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Gnijezda od špageta na šugu i lijena pita od jabuka

Čari rujna Bablje ljeto nam je divno, sunčani I topli dani, a svježe noći kada se odlično spava. Međutim, za neke poput mene I malo problematično jer odbijam ( Koliko mogu,) obući čarape I duge rukave. Naravno, učinim to kad moram, ali izgleda malo prekasno. Prehladila sam se ( samo to, nije Corona jer nemam …

Continue reading

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Tart sa sirom i vinom i tufahije

Početak škole, početak jeseni U dućanima je ogroman izbor školskog pribora, sve što treba i ne treba za školu. Također ima i svega za zimnicu, što treba i ne treba. Mami poglede, puni kolica i prazni novčanike. S druge strane, skoro sve nam to treba. Djeca koja se moraju spremiti za školu trebaju puno toga …

Continue reading