Category: Jozefina Birindžić

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Ražnjići s kaduljom i riža s povrćem i slatke kocke s višnjom

Produženi vikend Samo cvijeće, nikad smeće! Ove godine su blagdani i praznici, barem ovi lipanjski, dobro ‘pali’. Za one koji si mogu priuštiti da ih spoje. Naravno, dobro je i ostalima, jer se ipak rascjepka tjedan, pa je malo kraći i lakši. U turizmu tek počinje posao, a kako kukaju zbog nedostatka radnika, oni koji …

Continue reading

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Brza pita i čaša puna užitka

Dugo, vruće ljeto Barem ga tako najavljuju, a vidimo zasada da bi i moglo biti. Kako su doista usklađeno pošpricali komarce u oba Broda; nema ih i može se izaći van. Barem kad nije zvizdan. Vjerujem da će tretirati i bare, protiv larvi, pa da možemo živjeti kao ljudi. Uvijek me pitate što ima u …

Continue reading

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Muffini s tikvicama i lažna baklava s višnjama

Bzzzzzzzzzzzz… Ovako već sada zvuče izlasci iz kuće predvečer, a kako će biti za par dana, ne smijem ni pomisliti. Ne znam kako vi, ali komarci su mi noćna mora. Silne kiše i vlaga ovih zadnjih mjeseci je nama bila previše, ali komarci se s nama ne bi složili. Oni uživaju. Nadam se da će …

Continue reading

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Špagete s kozicama i aiolom od limete ili limuna i bosiljkom, i mramorni kolač s marelicama

Početak ljeta Kažu da kada dođe 1. lipanj, meteorološki počinje ljeto. Kako stvari stoje, proljeće smo preskočili. Ne da nije bilo toplih dana, ali nije bilo proljeća, a lipanj započinje kišom pa više ne vjerujem ni prognozama da će biti bolje. Naravno, ako i bude dana bez kiše, pretpostavljam da će biti paklene vrućine sa …

Continue reading