Category: KOLUMNE

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Buhtle sa slaninom i tres leches

Gdje jedno završava, drugo počinje Što bi naši stari rekli:“ Nije svako zlo za zlo!“, pa baš tako nije uvijek neki kraj ili promjena koju trenutno gledamo kao lošu i negativnu, uvijek takva. Neko ‘zlo’ pokaže koliko smo bili u krivu ili ‘fulali balun’ ili da i kad mislimo da je najgore, pokaže se da …

Continue reading

Stribor Uzelac Schwendemann: Radosna majka – dobra pjesnikinja ili još jedan brodski kulturni debakl

Slavonski Brod je u neovisnoj Hrvatskoj državi postao najljepši kontinentalni grad srednje veličine. Ima najveći i najljepše uređeni trg u državi. Nije, poput Zagreba, pobjegao od rijeke Save uz koju postoji potpuno uređena šetnica duga 4 kilometra. Ima najveću i najljepšu riječnu pješčanu plažu na Poloju, ima brdovito Vinogorje, velike parkovne površine, suvremeni željeznički podvožnjak, …

Continue reading

Podsjetnik: Gdje ima više ljudi, ima i više svinja?!

Dolasci u Zagreb neminovno me potaknu na uspoređivanje s Brodom. Jednostavno, Zagreb je veći po svemu. Pitanje je samo što ću za vrijeme šetnji njegovim ulicama uočiti kao dokazne primjere. Davno, na Fakultetu političkih znanosti, na kolegiju Statistika, profesorica nam je jednom prilikom rekla da je statistički dokazano da u mjestu u kojem ima više …

Continue reading

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Piroge ili piroške i badem-cimet kolač

Snijeg i zima Upravo čitam o polarnoj hladnoći koja dolazi! Zamislite negdje ( Velebit ili sl.) bit će čak -12°c! Nekako sam pod polarnom hladnoćom podrazumijevala nešto drugo. Sjećam se zime 2002-2003.. Uselili smo u kuću, kuću koja je pravljena za dva stana sa zajedničkim ulazom. Te zime nismo imali ulazna vrata, već samo ona …

Continue reading