Category: KOLUMNE

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Bijela salata i cream brulee

Sretan Uskrs!!! Svima koji slave, a ostalima lijep produžen vikend! Kratko traju Uskršnji praznici, vjerujem čak i djeci, ali ove godine će to biti samo malo bolji vikend, malo svečaniji i ljepši. Obzirom na mjere, pa još nam ni vrijeme neće ići na ruku, morat ćemo se zadovoljiti užom ekipom, obitelj i nekolicinom prijatelja koji …

Continue reading

Aktualiziramo: Grad koji ne možete prehodati je klopka?

Grad je poput skandinavke jedan naprama jedan. Stanovnici traže opise pojmova u ulicama, na uglovima, na pješačkim prijelazima… Ispunjavaju jumbo križaljku svojim postojanjem, koracima, pogledima; kretanjem po kolonama spajanja upisuju slova i riječi svog života, sa ili bez samopotvrđivanja, samopoštovanja, samopouzdanja, ili ispisuju predviđanja koja se obistinjuju. Filozof povijesti Arnold Toynbee rekao je da je …

Continue reading

Aktualiziramo: Brod i drugi glasovi

Radikalizam i žestoka strast alternative da otvori nove staze i ponudi drukčiji susutav vrijednosti, u Brodu nikad nisu pustili organizacijsko i političko korijenje. Učestala i, uglavnom nepodnošljivo jalova, medijska prisjećanja na brodsku „bolju prošlost“, ali i na „greške drugova“ zbog kojih ispaštavamo i danas, te još učestalija prisjećanja na „dane ponosa i slave“, ali, za …

Continue reading

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Šaran pečen u soli i uskršnja jaja s limun kremom

Muke po proljeću Šalim se, nema muke samo iščekivanje i lagana radost što su naznake tu da je jedino sigurno da će doći, makar i sa malim zakašnjenjem. Vidi se to po našem najljepšem stablu u gradu, magnoliji na Korzu, koja se prekrasno rascvjetala i koja mami sugrađane da je slikaju. Ja sam se divila …

Continue reading