Category: Jozefina Birindžić

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Quiche sa šparogama i kozicama i kolač sa sirom i trešnjama

Čestitam vam Dan grada Broda Za Dan grada se često dogodi da vrijeme i nije najbolje, da bude kišno, ali ovo cijelo proljeće do sada je ‘ pretjeralo’! Znam da nema pogrešnog vremena, samo pogrešna garderoba. Ipak, proljeće je bilo nešto posebno kod nas, obilje sunca i blagih temperatura koje rastu. Pa se jagode ne …

Continue reading

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Burgundski gulaš (Boeuf bourguignon) i slatka pizza

Vikend nakon čudnog tjedna Prvo o čudnom tjednu. Mora biti većini čudan jer su se relacije normalnog i prihvatljivog opet pomjerile u nedopustivom i krivom smjeru. Kako? Pa ovako. Prvo su, neću imenovati jer im ne želim dati na težini, ali recimo Friz i Helga iznad ulaza u svoju stranku izvjesili neku čudnu zastavu. Zašto …

Continue reading

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Salata sa šparogama, krastavcima, graškom i sirom i torta s rabarbarom i jagodama

Proljeće u najljepšem izdanju Mislim naravno na mjesec u kome se nalazimo, svibanj, nekako slovi za najljepše proljetne dane, za izlete i druženja na otvorenom. Ovaj vikend će dokazati da to ne mora uvijek biti tako, pa ćemo još malo upaliti grijanje, ali nadam se da su to zadnji trzaji lošeg, doista lošeg, vremena. Danas, …

Continue reading

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Ražnjići s mljevenim mesom i košarice s jagodama

Blagdani, lijepo vrijeme i ekologija Ovu nedjelju je Mladi Uskrs za katolike, a pravoslavci će slaviti Uskrs, tj. Vaskrs. Sretno svima koji slave! Iako sam znala kako se određuje katolički Uskrs, skoro pa točno, neki dan sam tek pročitala kako se određuje pravoslavni, tj. kako se uopće počelo računati kako će ‘ pasti’ koje godine. …

Continue reading