Category: Jozefina Birindžić

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Avokado na ‘oko’ i banana bread s Nutellom

Dozivanje proljeća Malo smo poranili da se baš nadamo proljeću, ali ako već nema prave zime sa snijegom, onda je proljeće i te kako dobrodošlo. Ne da ga ne iščekujem željno, obožavam ga, ali realno, još je zima i teško da još neće biti lošeg vremena. Meni zima ne smeta, kad je suha i hladna, …

Continue reading

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Namaz od bijele ribe a la bakalar na bijelo i francusko pecivo s makom i grožđicama

Judi, zviri i beštimje Prekrasna pjesma Gibonija. Mene nekako ovo vrijeme podsjetilo naslova ove pjesme. Sve se mijenja i tako treba biti. Trebalo bi se mijenjati naprijed u boljitak, naravno, ima i toga, međutim mi smo skloni destrukciji, pa više idemo unatrag. Kao taraban, tri naprijed, pa dva nazad. Ovdje prvenstveno mislim na nas u …

Continue reading

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Varivo od leće i kroštule

Kako ste vi? “Izgleda da će uskoro tolerancija stići do tog nivoa,  da će pametnima biti zabranjeno da razmišljaju,  zato što to ponižava osjećanja glupih”. Milan Bulgarov Ovo mi zvuči tako realno u našem društvu. Dok gledaju u kamere i pričaju to što pričaju, doista nekada pomislim da oni vjeruju kako pričaju ljudima s IQ …

Continue reading

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Pileći fileti na špinatu i zebra

Zrak i ostalo Najvažnija stvar na svijetu je zrak. Onda voda, hrana i sve ostalo. Baš tim redom. Drugačije ne možemo preživjeti. Što se događa zadnjih dana? To da na žalost postajemo prvaci u najonečišćenijem zraku na svijetu. Zamislite, toliki golemi svijet, a mi, ne zato što najviše proizvodimo ili radimo, već zbog nemara, imamo …

Continue reading