Category: Jozefina Birindžić

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Quiche sa gljivama i crumble od šljiva

Ljeto traje, žal za proteklim godišnjim ostaje Već sam svima dosadila kukajući kako mi je proletio boravak na moru i kako bih još. A što mogu kad nisam ni malo kao moja mama koja nikada nije voljela ići na more. Da, ima i takvih ljudi. To što ja znam da neki mogu ne ići ili …

Continue reading

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Crna tjestenina s plodovima mora i lijena žena

Kad prije prođe godišnji?! Znam, reći ćete, dosta joj je i bilo. Pa i je dosta bilo po danima, ali to tako brzo proleti! Evo, vrijeme je za pakiranje torbi kući! Ipak i to raduje, pas i mačka, veselo će mahati repom i radovati se što nas vide, prijatelji i priče s mora, naše i …

Continue reading

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Salata od tikvica i frape od lubenice

Sunce i toplina donose najbolje recepte za ljeto Dok uživam i odmaram na moru, ne želim se opterećivati politikom niti koronom, bolje, gore, najgore… Sve je to nekako daleka i preteška tema za plažu. Neku kratku analizu ljetovanja i ‘gužvi’ na moru ću napisati po povratku, dok se dojmovi slegnu i dok opušteno mogu sažeti …

Continue reading

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Sogan dolma i tulumbe

Danas je Kurban bajram Bajram barićula svima koji danas slave taj veliki vjerski praznik islamske vjere. Već sam pisala koliko je bogata trpeza kod mojih prijatelja za ove praznike, a ove godine ću to propustiti jer smo tada na moru. Na žalost, ne može se sve od jednom, samo znam da propuštamo pravu gozbu. Onaj …

Continue reading