Category: Jozefina Birindžić

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Sarma, jelen s knedlom od kruha, peka i torta sa šampanjcem i breskvama

Sretan Božić Od srca vam želim sretan Božić, ugodne trenutke s obitelji i ono malo prijatelja s koliko se možda družite. Naj drugačiji Božić već dugo, većina nas će pripremiti kao i do sada, možda s malo manje hrane i pića, ali uglavnom svi ćemo pokušati ugoditi sebi prvenstveno. Možda izgleda kao čisti hedonizam, možda …

Continue reading

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Cipal na komoraču, lungić u hrskavoj kori sa zapečenim cijelim krumpirima i čokoladna torta sa šljivama

Tjedan do Božića Zanimljivo, idući tjedan ću vam baš na Božić čestitati Božić, čini mi se prvi puta. Kakva god bila, leti i ova 2020. godina. Sjećate li se kako smo je jedva čekali, govorili da će sigurno biti super, pa tako lijep broj, lude dvadesete… Kako ono kažu :“ Blaženo neznanje!“. Baš i je. …

Continue reading

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Juha od stambolke (može i putar bundeva) i krešenti

Kako ste? Obično pitanje koje u ovim neobičnim vremenima puno znači. Srećom i ovo će proći, jednu zimu ćemo preživjeti u kući okruženi najviše svojima najbližima. Barem ćemo vidjeti u kakvim smo u stvari odnosima. Ne treba sve gledati najcrnje, neke situacije su tu kao test. Tako ih treba gledati. Naravno, test treba proći. Kako? …

Continue reading

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Vulkanska jaja i germknodel

Mjesec humanosti Nove mjere donijele su loše raspoloženje i neku tugu u ljudima. To se vidi skoro kod svih. Možda još više djeluje tako jer nosimo maskice, ali mislim da je na žalost tako. Možda ni prije nisu više izlazili, više se družili, ali su mogli pa je samo ta mogućnost utjecala na naše raspoloženje. …

Continue reading