Jozefina Birindžić

Author's posts

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Začinjeni ražnjići i anabela

Južni Jadran Iako je Makarska rivijera i srednji Jadran, veliki je tekst bio prošli puta, pa ću pokušati ovdje napisati sve o tom cijelom jugu. Makarska rivijera je ona na kojoj sam ja odrasla, mislim na ljetovanja i koju obožavam. Oblutke i duge plaže s prirodnim hladom borovine, čisto more i česte valove poslije podne. …

Continue reading

Jozefina Birindžić spravlja za vas: “Brudet” sa sipom i krumpirima i pizza s gožđem

Srednji Jadran Prekrasni dio Jadrana, s bezbroj otoka i otočića. Jedne godine smo bili u Starigradu Paklenici, također divljem, a tako impresivnom krajoliku. Procjep Paklenica je veličanstveno mjesto. Na moru ste, a takav masiv iza leđa! Iako nisam ljubiteljica hladne vode, a tamo je bila nešto hladnija, također smo bili i u Ražancu preko puta …

Continue reading

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Tjestenina s tartufima (tartufatom) i frape od lubenice

Jadranska obala- sjeverni Jadran Kako smo obišli Jadransku obalu od sjevera do juga, malo ću o mojim utiscima. Oni su osobni i naravno, podložni promjenama. Jer nekada nam se nešto svidi, a poslije se pokaže kao neka prazna priča, a nekada zbog vremena ili osobnog raspoloženja, ne primijetimo najvažnije i najljepše što neki kraj nudi. …

Continue reading

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Punjeno povrće i plavi san

Neobično ljeto Ne znam kako vama izgledaju ove najave promjena vremena, ali kao da nikada nije bilo grmljavinskog nevremena do sad. Priznajem, ovako jakih i nije bilo često, ali sa saznanjima koliko uništavamo majčicu zemlju, očekivano je. Najave po nekoliko dana unaprijed, tipa -bit će smak svijeta-, po malo počinju iritirati. Članci o tome, upozorenja, …

Continue reading