Jozefina Birindžić

Author's posts

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Buhtle sa slaninom i tres leches

Gdje jedno završava, drugo počinje Što bi naši stari rekli:“ Nije svako zlo za zlo!“, pa baš tako nije uvijek neki kraj ili promjena koju trenutno gledamo kao lošu i negativnu, uvijek takva. Neko ‘zlo’ pokaže koliko smo bili u krivu ili ‘fulali balun’ ili da i kad mislimo da je najgore, pokaže se da …

Continue reading

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Piroge ili piroške i badem-cimet kolač

Snijeg i zima Upravo čitam o polarnoj hladnoći koja dolazi! Zamislite negdje ( Velebit ili sl.) bit će čak -12°c! Nekako sam pod polarnom hladnoćom podrazumijevala nešto drugo. Sjećam se zime 2002-2003.. Uselili smo u kuću, kuću koja je pravljena za dva stana sa zajedničkim ulazom. Te zime nismo imali ulazna vrata, već samo ona …

Continue reading

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Rolnice s vatrenim punjenjem i kokos-čoko kocke

Sretan Božić!!! Ovaj puta svima koji ga slave po Julijanskom kalendaru. Od srca sve najbolje! Ovi blagdani su nam prošli u tuzi, strahu, traženju načina kako pomoći ugroženima i nadi da više neće onako jako tresti. Međutim, jučer, srijeda, opet je treslo, dosta jako u područjima koja su već razorena, srećom bez žrtava i velikih …

Continue reading

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Varivo od leće i čokoladni muffini s orasima

Sretna Nova godina!!!! Isprazno zvuče te riječi, jer si to želimo svake godine, željeli smo i prošle, tako lijepe numerološki, ali evo kakva nam bi! Zato sa nekim olakšanjem ispratismo prošlu, a s nadom i strahom očekujemo Novu. ‘ Blaženo neznanje’. Sad ima smisla ta izreka. Ne znajući što nam Nova godina donosi, možemo se …

Continue reading