Jozefina Birindžić

Author's posts

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Juha s različitim gljivama i bakina torta od sira

Plodovi jeseni Jesen je jako lijepa kada ima sunčanih dana, kada djeca skupljaju njene plodove za raznorazne kreativne izričaje i kada uživamo u njenim plodovima. Lijepi dani zovu na šetnje, na sakupljanje i branje plodova, na putovanja. Što na one sve dane nečega, sajmove, gastro prezentacije, što na neka malo dalja putovanja. Ma, to ja …

Continue reading

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Mini quiche s bundevom i badem-cimet kolač

Pogoci i promašaji U našem gradu se ovih dana održava NBC Pokal, to je nešto kao kup UEFA samo u kuglanju. Najbolji timovi iz cijele Europe su u gradu i sigurno ste primijetili koliko je stranih tablica i sportski obučenih ljudi koje susrećete. Četrdeset dva tima, računajte po minimalno deset ljudi. S time da su …

Continue reading

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Crni burgeri i izdašni kolač s bananama

Ljepota življenja Kažu: „ Nismo svjesni onoga što imamo dok to ne izgubimo“, a i : „ Ne traži kruha preko pogače“. Zašto to pišem? U zadnje vrijeme nemam baš inspiracije za pisanje, a kako me film ‘ Ad Astra’ koji smo pogledali u kinu, nagnao na razmišljanje, ove dvije uzrečice nekako opisuju bit tog …

Continue reading

Jozefina Birindžić spravlja za vas: Obatzda (namaz od sira i maslaca) i kolač s makom, sirom i kruškama

Na pragu jeseni Ove godine ljeto se ne da, ali jesen polako stiže, htjeli mi to ili ne. Tako su počeli jesenji događaji kao i ona zbilja, koja ima takve cikluse. Škola, faks, prestanak razmišljanja o bježanju s posla na neku plažu, sabor, Rujan fest, Oktoberfest, kojekakve kestenijade, pekmezijade i sl. Bogatstvo jeseni u bojama …

Continue reading